Повар-сушист на летний сезон
В курортном комплексе в Крыму требуется повар-сушиста. Комплекс работает по системе «ультра все включено».
- приготовление роллов согласно технологическим картам, заготовки;
- контроль хранения, сроков реализации продуктов и соблюдения товарного соседства;
- контроль качества продукции на всех этапах приготовления;
- контроль и поддержание чистоты на кухне.
- отдача роллов на шведский стол, отдача по меню
...